20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico en Cerdo, fresco, lomo, costilla central (chuletas), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, frito Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, costilla central (chuletas), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, frito hay 0.05 g de 20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico.
Cerdo, fresco, lomo, costilla central (chuletas), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, frito
Cerdo, fresco, lomo, costilla central (chuletas), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, frito es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, costilla central (chuletas), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, frito se enumeran a continuación.
Agua
|
56.34 g
|
56.34
|
g
|
La energía (calorías)
|
273 kcal
|
273
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1142 kJ
|
1142
|
kJ
|
Proteína
|
25.82 g
|
25.82
|
g
|
lípido total (grasa)
|
18.05 g
|
18.05
|
g
|
Ceniza
|
1.18 g
|
1.18
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
11
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.73 mg
|
0.73
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
El fósforo, P
|
228 mg
|
228
|
mg
|
Potasio, K
|
428 mg
|
428
|
mg
|
Sodio, Na
|
50 mg
|
50
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.04 mg
|
2.04
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.067 mg
|
0.067
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.007 mg
|
0.007
|
mg
|
El selenio, Se
|
41.9 µg
|
41.9
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.708 mg
|
0.708
|
mg
|
Riboflavina
|
0.313 mg
|
0.313
|
mg
|
La niacina
|
4.805 mg
|
4.805
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.723 mg
|
0.723
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.357 mg
|
0.357
|
mg
|
El folato, el total de
|
7 µg
|
7
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
7 µg
|
7
|
µg
|
El folato, DFE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
La colina, el total de
|
88.7 mg
|
88.7
|
mg
|
betaína
|
3.4 mg
|
3.4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.59 µg
|
0.59
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
7 IU
|
7
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
Vitamina D
|
34 IU
|
34
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
6.72 g
|
6.72
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.15 g
|
4.15
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.2 g
|
2.2
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
7.96 g
|
7.96
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
7.25 g
|
7.25
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.08 g
|
2.08
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.87 g
|
1.87
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
73 mg
|
73
|
mg
|
Los fitoesteroles
|
3 mg
|
3
|
mg
|
triptófano
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
treonina
|
1.158 g
|
1.158
|
g
|
isoleucina
|
1.179 g
|
1.179
|
g
|
leucina
|
2.048 g
|
2.048
|
g
|
lisina
|
2.304 g
|
2.304
|
g
|
metionina
|
0.665 g
|
0.665
|
g
|
cistina
|
0.322 g
|
0.322
|
g
|
fenilalanina
|
1.024 g
|
1.024
|
g
|
tirosina
|
0.874 g
|
0.874
|
g
|
valina
|
1.386 g
|
1.386
|
g
|
arginina
|
1.644 g
|
1.644
|
g
|
histidina
|
0.992 g
|
0.992
|
g
|
alanina
|
1.522 g
|
1.522
|
g
|
Ácido aspártico
|
2.567 g
|
2.567
|
g
|
Ácido glutamico
|
3.944 g
|
3.944
|
g
|
glicina
|
1.402 g
|
1.402
|
g
|
prolina
|
1.133 g
|
1.133
|
g
|
serina
|
1.066 g
|
1.066
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, costilla central (chuletas), sin hueso, carne y grasa separable, cocinado, frito